Questi tappeti sono realizzati dalle tribù nomadi degli altipiani della Persia sud-occidentale. Presentano una grande densità di nodi per essere tappeti prodotti dai nomadi, e i motivi sono tra i più affascinanti e diversificati tra quelli realizzati da popolazioni nomadi. Normalmente i colori usati sono rosso scuro e blu. Sono tappeti con un ottimo rapporto qualità-prezzo perché molto pregiati.

La parola Gabbeh indica un tappeto nomade grezzo e primitivo proveniente dalla zona. Nelle ultime decine di anni gli annodatori, per soddisfare le esigenze occidentali, hanno iniziato a utilizzare grandi campi luminosi con scarsi disegni nei tappeti Gabbeh. I tappeti Gabbeh Old di buona fattura sono prodotti attraenti e resistenti che dicono molto delle condizioni di vita dei nomadi. I tappeti sono interamente prodotti con lana di pecora e capra, con elementi in crine. Sono anche noti come tappeti Qashqai, Gashghai, Gaschgai e Kashga